加入甜点店要多少钱? 不同的品牌有不同的价格。 加入甜点店要多少钱? 选择最受欢迎的甜点连锁店可以使您快速赚钱! 加入甜点店要多少钱。 甜点的特点适用于所有年龄段,您不必担心赚钱。
目标客户
有人说做小生意和做大生意是一样的。 要成为一家女性企业,您必须做很多事情,因此开设一家甜点店有着光明的前途。 有些人错误地认为女人比男人更爱糖果。 这实际上是一个错误。 实际上,没有性别偏爱口味,许多男人也喜欢甜点。 加入甜点店要多少钱? 为了保持苗条的身材(或减轻体重),许多年轻女性经常将糖果视为祸害。 因此,开甜点店的朋友不能赌年轻妇女做大生意。
位置选择
只要有很多人,参加甜点店的费用是多少。 最好位于商业区,大型市场附近,电影院,工业区的宿舍,集中的办公楼等附近。客运大楼,码头和大型餐厅附近不适合,因为商店的租金 这些地区的人多,人们匆忙来去,不饿,也不打算光顾甜点店。
商店前布套
最基本的是清洁和发光,窗户明亮,干净。 绝对不需要用大笔金钱来装饰商店。 当顾客吃甜点时,他们很少注意店面的奢华。 他们更关心食物的味道,营养和卫生。 加入甜点店要多少钱? 只要糖果的质量好并且商店干净美丽,就不必担心生意失败。 与其他小商店相比,甜品店应更注重购买高雅精致的菜肴,以使顾客在看餐具时感到舒适。 他们认为这家商店很有品味,值得再次称赞。 商店应有可容纳15人的桌椅。 约10平方米以上。
价格的变化
开一家甜点店需要毅力,不可能“一口胖”。 在价格方面,最好适应流行的价格点。 每碗糖果的价格约为2〜5元。 由客户决定是否添加蛋糕,鸡蛋和煎饼。 不要从事“ Lalang”,否则很容易引起不满。 就品种而言,不要贪婪地对待一切。 如果您既是老板又是伙伴,那么七个或八个品种忙碌就足够了。 加入甜点店要多少钱? 如果有人帮助收钱和做家务,那么十几种就足够了。 如果有三个或四个帮手,应该有20多个品种。
经营策略
价格便宜,品种很重要,但更重要的是味道。 加入甜点店要多少钱? 所有与食品相关的行业都关注客户的口味。 吸引回头客的最佳方法是拥有自己的特色。 有时,如果您烹饪将要再次售罄的糖果,那么店主必须首先品尝一下是否失去了原来的味道。 如果味道不好,就扔掉它以避免出售不好的迹象,因为甜点的成本确实有限。 不要损失太多。 。
烹饪甜点时,应遵循养育精华而不过度使用的原则,并在售罄后适量烹饪以保持产品新鲜,因为最好避免甜点 过夜。 如果您打算“增加”客户支出,则可以将几个品种组合成一个“套餐”出售,例如红豆沙饼汤,绿豆沙饼汤或草莓作为一组。 此外,甜品也要注意季节,冬季和夏季的类型应略有变化,适当增加或减少。
p寒冷地区的人们通常害怕甜味。 显然,这些地方的人们需要更多的卡路里。 加入甜点店要花多少钱,所以北部的甜点比南部的甜点轻。 在不同地区开设甜点店应注意当地人的饮食习惯。 现代人通常吃得更多,吸收很多营养,并且通常不喜欢甜食。 在广州,许多餐厅在晚餐后都会提供甜点,例如绿豆糖浆。 虽然新鲜又热又香,但许多顾客只吃了几口就觉得太甜了。 甜点必须迎合公众口味的变化。 十年前的口味与今天不同。 不能将不同的甜点贴上“足够甜”的商标。 最重要的是,除了甜味外,还存在多种口味,例如加橙片的糖水,混合水果,杏仁或豆腐花和红糖,以营造“甜”味。开张费用
桌椅,碗勺,厨具,原材料,拒绝消毒碗和预付商店租金等费用,总计 约8000元。 加入甜点店要多少钱? 资金有限的人可以充当自己的伙伴,也可以请父母或亲戚帮助。 请记住,消毒柜一定不要遗漏,应该将其放置在商店中最明显的位置,因为这是进行环卫工作所必需的。 客户在看到消毒柜时也可以感到安全。 购买全套设备的费用约为3,000元。 在总成本支出中,电器,房租,厨房用具占多数,甜品所用原料主要是豆类,方糖和一些农副产品,价格低廉,约1000元就可以满足消费 几十天。
获利前景
加入甜点店要多少钱? 餐饮业的人们非常了解甜点的成本很低,但是价格却很灵活。 降低它,因为它对于进行常规的客户业务而言不会太残酷; 您可以在商业区开设商店时提高价格,因为人们经常愿意花钱来满足自己的购物欲望。 将甜点的毛利率保持在40%〜50%并不困难,每碗甜点的净利润在1-2元之间。 一家15平方米的甜点店每月可赚取4500-7000元的利润。
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